夏の風物詩



裏磐梯の夏にあちこちで見られますジュンサイ採りの風景です。
期間はだいたい6月後半から8月中旬まで
おばちゃんは、
「昔は飛ぶように売れたのに最近は輸入物が出回ってしまってねぇ ･･･。」
と、こぼしていました。
こんなものまで輸入するのか！　と思いましたね。
土地の者が言うのもなんですが、裏磐梯のジュンサイは上質だそうで、
和食業界では定番のようです。
ペンション・ヒロでも使いたいのですが、なかなか ･･･。
でも、そのうち必ず。


99/7/9