bodum !

コーヒーメーカー新調しました。
Made in Germany です。
ボダム社のサントスという機種で、電気式サイフォンになります。

下に水を入れ、上に豆。
スイッチを入れると下の水が上のタンクに上がり、しばらくコポコポして、
時間が経つとスイッチが切れコーヒーが下のポットに落ちます。

何が変わったのでしょうか？
ペーパーフィルターので落としてた時と同じ豆を同じ様に挽いて、
同じ水で淹れてるのに明らかに味が変わりました。
朝食の際にお召し上がりになれますのでお楽しみに！

同封されていたパンフレットでは、
「･･･ perfect wey of making real coffee!」と締めくくられています。

実はこれ家庭用で、探せばすぐ手に入ります。
皆さんもいかがですか？ お手軽価格でオススメです。
いろんな種類の豆を試したくなりますね。

02.11.5

この「サントス」ってずいぶん前から作られていて、この電気式になったのが最近。
「昔、缶コーヒーでサントスってあったな、もしかして由来はこれか？」
なんて思ってたのですが、実は豆の種類でしたね。