泊まれるケーキ屋って？

■「泊まれるケーキ屋さん？なにそれ？」と思われた方へ
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　もともとはペンションヒロという名前で、ペンション業をしていました。
ごく普通に・・・。
　
　数年前、地元商工会の青年部から「裏磐梯の花豆でモンブラン作って」と依頼があり、完成したものが予想以上に好評で、小売や卸しも順調、コンクールで賞も戴いたりと、菓子製造業としての仕事が少しずつ増えました。今ではすっかり「ヒロさん、あぁ、ケーキ屋さんでしょ」と言われるようになり、ついに2007年秋、正式に名称を変更。
気付けば、国内でも例のない「泊まれるケーキ屋」となった訳です。

　好評いただいていた夕食のイタリア料理、少しコンパクトになりましたが、シェフとして肩の荷が少し下りた分、自由度が増え、ヒロらしさは倍増。楽しく料理させていただいています。その代わり、宿泊料金はリーズナブルになって皆様にご愛顧いただいている次第です。

　ひとつひとつが手作りのお菓子たちは、地のものを生かし、どれも無着色で無香料、身体に優しく美味しいものばかりです。春から秋はカフェも営業中。裏磐梯の豊かな自然に包まれて、贅沢で優しいゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

■　裏磐梯高原「ヒロのお菓子屋さん」
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〒969-2701　福島県耶麻郡北塩原村桧原曽原山1095-47
電話　0241-32-2730
Fax　0241-23-8003
メールアドレス　hiroアットマークharuca.net
【営業時間】
ペンション　───　年中無休
カフェ・ケーキ　───　11：00～16：00　火・水曜定休
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