お菓子屋さんとしてのスタート、実はここからなんです。
これに取上げられたことにより、一気に知名度が上がったという、もう感謝感謝のイベントであります。

それが、聞いたところ「今回が最終になるかも」とのことで、久々に参加させていただくことになりました。

ここは恩返しのつもりで、がんばらなくちゃね！

「あいづ極上のスイーツ＆カフェ」

今年は10月8日にグランデコで行われます。

昨年はいろいろありましたけど、お陰さまで今年は参加させていただきます。
もちろん、ふくしま特産品コンクール大賞受賞の「会津山塩ごはんシュー」です。
今回450個用意します。

がんばらなきゃね！
お待ちしてます。

コラッセ裏磐梯フェア、無事終了しました。
お越しいただいた皆様、ありがとうございました。

3ヶ月ぶりのコラッセでの販売、お客さんももちろんですが、職員の方々も「久しぶり！」と顔見せに来てくれて、いや～、嬉しいですね！

さてさて、これから秋まで忙しい裏磐梯です。
がんばんべっ！

昨年、好評だった裏磐梯フェアinコラッセふくしま、今年もまた明日から開催されます。

• 7月2日～4日の3日間
• コラッセふくしま1F観光物産館

今回、お持ちする商品は、

• 会津山塩ごはんシュー　320円
• 花豆もんぶらん「会津嶺」　1,000円
• ハチミツのガトーショコラ　380円

久しぶりの福島駅前です、皆様のお越しお待ちしています！
30分無料の専用駐車場もありますので、お車の方はそちらをご利用下さい。

連休はありがとうございました！
今回も大勢のお客様にお越しいただきました。

今年は、天気良くて快適でしたね～。
桜、裏磐梯はまったくでしたが、会津若松・喜多方・猪苗代はバッチリで、お客さん的には良かったと思います。

4日に「裏磐梯春まつり」ということで、早稲沢までごはんシューを販売しに行きました。
結局、お手伝いも頼まず、夫婦ふたりだけでやってしまいました。
結果、春まつり会場へも少ししか持って行けず、カフェでは玄関から下の階段まで行列ができ、両方が思うようにサービス出来なかったという有様・・・。

ふたりだけでは無理になってきてますね・・・。
さてさて、どうする？

ま、とにかく、お客様には感謝感謝な日々でした。
ありがとうございました！！！！

安珠さんのイベント看板。
この連休中、何度か大勢連れて歩いてるの見ましたよ。

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春のイベントをこの時期に集中させ、「裏磐梯春まつり」として盛大にするようです。

北塩原村さん、いつもありがとうございます。
山塩ごはんシュー、どーんと目立ってますね、責任をもって、しっかりご協力させていただきます！

ヒロのお菓子屋さんとしては、4日に天地人ウォーク会場で販売ブースを開き、5日にサイトステーションでカフェセット付きガイドトレッキングに参加です。ガイドは私ではありませんが。

皆様のお越しお待ちしています。

福島9日間、無事終了しました。
お越しいただいたお客様、ありがとうございました。

今回で5ヶ月目、延べ30日通ったことになります。
おかげ様で顔馴染みさんも増え、今回、もんぶらん・シュー以外もご紹介したら、毎日来てくれた方もいらして、実に「価値ある冬」になったと思います。
物産館のお姉さん方なんかも、毎日お皿持参で買ってくれました。休憩時間にお召し上がりの様子です。

でも、いろいろ考えさせられる場面もありましたね。
場所を借りて商売するプロの販売店として。

来期も同様の展開になると思われます。
福島の皆様、よろしくお願いします。

とりあえず、次回4月1日から5日、お待ちしています。

コラッセふくしま、悪天候の中、たくさんのお客さんにお越しいただきました。本当にありがとうございました。

冬期限定のつきいちコラッセ、11月に始まり4ヶ月が過ぎました。
今回なんて7日間の大仕事。福島の皆さんにも大分定着し、毎月来てくれる方もいらして、感謝感謝です。

11月のスイーツフェアでは当店、ずらっと行列の出来るお店でした。50分で全て完売してしまいましたが、さすがに回数重ねると落ち着いてきて、お客さんとお話しできるようになりました。

「お母さんが花豆もんぶらん大好きでした」聞くと2年前にお亡くなりになったとのこと・・・。

吹雪の中、髪にいっぱい雪付けて、福島に来たことを本当によろこんでくれたり・・・。

やっぱり、お客さんとお話しできなきゃ、福島まで出かけてく意味がないですよね。
でも反省すべきことも多々あります。手探りでの展開なので、少しづつ。

さて！
3月は3日から、今度は9日間です！
そして、なんと、花豆もんぶらんと会津山塩ごはんシューを封印しようと思います。

「ツキイチコラッセ」終盤、ヒロのお菓子屋さんの実力を、どうぞ御評価下さい。