雨の日は深呼吸・・・

梅雨入りしちゃいましたね。
でも雨降りでも風の無い雨は気持ちがイイです。

空気は澄んで、程よい湿度で、深呼吸するたび身体がリフレッシュしてそうな気がしますよね？
窓を大きくしたら、そんな空気との一体感が強くなりました。

雨の日は、カフェ・ヒロのお菓子屋さんでゆっくりしていって下さい。
珈琲・紅茶を10％引きにさせていただきます。

ね、それでもって、帰り道に晴れ間なんか出ちゃったら、
もう得した気分間違いなし！

　

　

ダイニング、涼しい夏を保障します

ダイニングの大きな窓を全開口型にしました。
もう、気分は「風のガーデン」です。
でもレースのカーテンでは虫除けにならないので、大きな網戸仕様になりました。
エゾエンゴサク植えなきゃ・・・。
これでカフェタイムのアピールもばっちりかと思います。
静かな森の風のカフェ、なんちゃって。

裏磐梯、観光ピークの喧騒も、ヒロのお菓子屋さんには無関係。
静かで涼しい夏の用意ができました。

 

カフェ・ヒロのお菓子屋さん　好評営業中！

  

当店のお菓子は、ひとつひとつ気持ちを込めて手作りしています。
ですので大量生産はできません。
お求めの際は、早めの時間、またはご予約いただくと確実かと思います。

こだわりのセレクトティーも淹れています。
御時間に余裕のある方、テーブルに座ってゆっくりとお召し上がり下さい。
裏磐梯の「優しい時間」を感じていただけるはずです。

お待ちしています。

　

ごはんスイーツ

平成20年11月20日第8回ふくしま特産品コンクール、「会津山塩ごはんシュー」で、最優秀賞にあたる大賞の福島県知事賞を受賞しました！
お世話になった皆様、本当にありがとうございます。

世界中で食べられてるお米のスイーツ、何故か日本では、ほとんどお目にかかることはありません。10数年前に洋菓子業界全体で盛り上がった時も、バブルを越えて定着はしなかった様子です。

でも！この景気不安定なご時世、心やすらぐ「ごはんスイーツ」、素材としてのご飯を、もう一度見直してはいかがでしょう？ヒロのお菓子屋さんからのご提案です。

その第一弾「ご飯のシュークリーム」完成しました。
ほんのり塩味を効かせたカスタードシューに、お米のつぶつぶムースをプラス。
ご飯の優しい甘さは、初めて食べるのに懐かしい、心和む逸品になりました。

2009.3.14、お取り置きシステム完成しました。
11/21、カテゴリーを再編集。

 　

「校倉あぜくら」のこと

ヒロのお菓子屋さんの建物は、校倉造りという工法で建てられています。1階部分は鉄筋ですが、2階が無垢の杉の木を積み上げた校倉で、奈良の正倉院と同じと聞きました。建物自体が呼吸するので、大切なものを保管するのに、特に日本の気候では最適だそうです。
お部屋の壁は剥き出しの木ですので、裏磐梯の自然と同化しているような気分になりますね。

最近、若い女性のお客さんに「木の部屋が良くて選んだ」と言われました。バブリーな時代を経験してしまった我々世代よりも、今の若者の方が確かな目を持っています。しっかりと地に足の着いた価値観に感心させられました。

壁紙で飾られた嘘の部屋と、本物の違いに気付き始めた。

もしかして↓↓「時代が校倉に追いついた」ってこと？　　校倉の未来は明るい！

　
　　

 うちのビールはハートランドです！

キリンのハートランドビールご存知ですか？
どっかの国からの輸入ビールだと思ってませんでした？

違うんですよ！六本木にあったキリン直営のビアホールのために作られたビールなんだそうです。バドワイザーとかの類とばっかり思ってた。たまたまキリンの営業の人が「こんなのもあります」といった感じで、強くは奨められなかったのですが、試しに飲んでみたら「ん？悪くない」、とりあえずメニューに入れました。

１ケース無くなるころ、不思議と飽きない味に興味がわき、調べてみました。
２０年前、バブリーな時代にこんな考え方で商品開発がされていたなんて！

「時代がハートランドに追いついた」　　　　う～ん、気に入った！！
　

 　

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《サイト内容》
お知らせ─────このページです。是非ご覧戴きたい最新情報を表示しています。
営業のご案内─────泊まれるケーキ屋「ヒロのお菓子屋さん」のご案内。
カフェ・ケーキ─────ヒロのお菓子屋さんのカフェとケーキ部門のご紹介。
ペンション─────ヒロのお菓子屋さんのペンション部門のご紹介。
料理・料金─────ペンションの宿泊料金とご夕食、アクセスのご案内。
宿泊プラン─────お宿泊のプランをいくつかご紹介。あまり違いは無いんですが。
取り扱い店舗─────ヒロのお菓子屋さんのケーキが食べられるお店のご紹介。
お問い合わせ─────準備中。とりあえずメール下さい。hiroアットマークharuca.net

 

■　裏磐梯高原「ヒロのお菓子屋さん」
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〒969-2701　福島県耶麻郡北塩原村桧原曽原山1095-47
電話　0241-32-2730
Fax　0241-23-8003
メールアドレス　hiroアットマークharuca.net
【営業時間】
ペンション　───　年中無休
カフェ・ケーキ　───　11：00～16：00　火・水曜定休
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